Cơm trộn Hàn Quốc

Tự tay nấu một bữa ăn “chuẩn vị” Hàn Quốc

Bạn nghĩ sao về một bữa ăn Hàn Quốc thật ngon, thật hấp dẫn ngay tại nhà? Hẳn sẽ rất tuyệt vời phải không nào? Cách nấu món cơm trộn “chuẩn vị” Hàn cực đơn giản sau đây sẽ là một gợi ý “hay ho” dành cho bạn. 

Cơm trộn hay còn gọi là Bibimbap là một món ăn truyền thống đặc trưng của người Hàn. Cách làm món ăn này không quá khó, quan trọng nhất đó là sự tinh tế trong cách nên nếm, gia vị và trình bày.

Cơm trộn Hàn Quốc

Cơm trộn ngon tuyệt cho ngày cuối tuần

Nguyên liệu chuẩn bị:

– Cơm trắng – nấu bằng gạo dẻo

– 200g thịt bò băm nhỏ

– 100g giá đỗ

– 3 cái mộc nhĩ

– Kim chi, củ cải muối Hàn Quốc

– 1 củ cà rốt

– 1 quả trứng gà

– Vừng rang vàng, dầu vừng, muối, tiêu, bột canh, xì dầu, tỏi, đường

– Tương ớt cơm trộn: tương ớt Hàn Quốc + đường trắng + dầu mè + mật ong trộn thành một hỗn hợp

Cơm trộn Hàn Quốc

Các nguyên liệu làm cơm trộn khá đơn giản và phổ biến

Cách làm cơm trộn Hàn Quốc:

– Trước tiên các bạn sơ chế các nguyên liệu thật sạch với nước. Cà rốt, kim chi, mộc nhĩ, củ cải muối đem thái sợi hoặc có thể thái hạt lựu theo ý thích. 

– Thịt bò băm nhỏ ướp gia vị (bột canh, dầu vừng, xì dầu) rồi phi thơm với tỏi đến lúc chín tới thì tắt lửa.

– Giá đỗ chần qua nước sôi và ướp cùng với một ít xì dầu, vừng rang và muối tiêu. 

– Dùng dầu vừng để xào sơ cà rốt và mộc nhĩ. Trứng gà đem ốp la.

– Hỗn hợp tương ớt Hàn Quốc được trộn đều với cơm nóng rồi cho vào bát đá Hàn Quốc. 

Trong trường hợp không có bát đá Hàn Quốc có thể sử dụng các loại bát hoặc nồi khác nhưng phải đảm bảo độ ấm nóng cho món cơm.

Cơm trộn Hàn Quốc

Trình bày cơm trộn theo phong cách sáng tạo của bạn

Sau khi đã chuẩn bị tươm tất các nguyên liệu cho cơm trộn sẽ bắt đầu tới khâu trang trí trình bày. 

– Cơm trộn tương ớt sẽ được cho vào bát đá. Sau đó xếp củ cải, mộc nhĩ, giá đỗ và kim chi, củ cải muối và trứng ốp lên trên. Bạn có thể thỏa sức sáng tạo trong cách sắp xếp trang trí các nguyên liệu sao cho đẹp mắt, ưng ý nhất.

Bên cạnh đó phần nguyên liệu chuẩn bị và phần gia vị bạn có thể tùy chỉnh theo sở thích của mình. Ngoài các nguyên liệu như cà rốt, kim chi, mộc nhĩ bạn có thể dùng thêm các loại rau củ khác.

Hi vọng với chia sẻ ở trên bạn sẽ có ngay một tô cơm trộn chuẩn phong cách Hàn Quốc thật ngon, thật hấp dẫn cho ngày cuối tuần.

Cơm trộn Hàn Quốc

Một tô cơm trộn đẹp mắt và hấp dẫn cho ngày cuối tuần

Mọi thắc mắc xin liên hệ: Mì cay Gochu Tân Phú để được giải đáp. Website: http://micayhanquoc.vn

Đ/c: 414/2 Tân Kỳ Tân Quý, Phường Sơn Kỳ, Quận Tân Phú (gần AEON Tân Phú)
Hotline: 028.22.47.57.57

About the Author

oanhnhiu@gmail.com

Related Post

Submit a Review

Display Name

Email

Title

Message

Gọi ngay